酔っ払った後に通うことが多く、白味噌がないことに今更ながら気が付きました。。言わずとしれたシャキシャキ野菜。ちぢれのやや平打麺に、あっさりながらもコクのあるスープが絡んで、食欲が進みます。

はじめて醤油をチョイス。見た目濁りの強い豚骨系ですが、豚臭さはありません。魚介系の風味も感じますが、「この食材がガンガン押してくる」感じもなく、上手くまとまっている印象です。