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今や新潟の坦々麺（ほぼ）専門店として揺るぎない地位と築いたという感じの笑美寿亭さん。坦々麺だけでもメニュー多過ぎ。すっかり迷って、風邪予防も考慮してのチョイスでした。オーソドックスな坦々麺とはちょっと違うが、これも、アルと思います、という感じ。醤油・塩・味噌・とんこつ・坦々、という味のバリエーションと考えればＯＫでしょうか。
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2015-02-21 05:33:50
- 5
投稿者： ドンキードンキー
ポリフェノールたっぷり❗
いつもお決まりの鶏がら醤油、細麺、こってり、ですが、今回は、野菜味噌の太麺にしました。ポリフェ ･･･続きを読む
2015-06-30 19:22:28
- 5
投稿者： でじょん
細やかな気配りの大胆な坦々麺
らーめん巡りは２９軒目３４杯で投了です。「茉莉蔵」さんで今や名物となった感のある「坦々麺」。ハ ･･･続きを読む
